Ape-riciclo di Natale

Tuffatrici è un gruppo eterogeneo per sesso, età, vissuti, composto da persone interessate al recupero e riciclo di risorse alimentari.

Care amiche, cari amici, car* amic*,
quest’anno, a due anni dalla nascita del gruppo, torniamo tra i mercati, i ristoranti,
le panetterie per raccogliere il sovrappiù alimentare e restituirlo in forma di cena presso il Piano Terra, spazio che ha già ospitato molte delle nostre attività.

Dalle 19.00: aperitivo + DJ Santosh

Come sempre, vi invitiamo a partecipare attivamente all’evento, nel modo che preferite:
partecipando alla raccolta e/o alla cucina, per scoprire la quantità di cibo sprecato ogni giorno e il piacere di recuperarlo!
portando da casa dei contenitori per ri-riciclare il riciclato.

In più sarà allestito un punto di raccolta vestiti invernali per migranti.
A breve maggiori informazioni su che cosa serve con più urgenza.

Vi aspettiamo!
Contattaci a tuffatrici[at]inventati.org

Il nome Tuffatrici deriva da dumpster diving, che significa tuffarsi nei cestini, una pratica sempre più diffusa in Europa e nel mondo che consiste nel recupero di alimenti destinati a essere buttati ma in realta‘ ancora edibili. Recuperiamo il sovrappiu’ alimentare che viene scartato per estetica della merce, vicinanza alla data di scadenza, o semplice eccedenza. Portiamo sempre l’attenzione alle condizioni igieniche, alle modalità di recupero, al rapporto con i venditori e a coinvolgere altri che, come noi, riciclano.
Il frutto dei nostri tuffi è destinato sia ad uso personale che ad essere redistribuito, anche durante la convivialità di una cena.
Ci proponiamo di sensibilizzare noi e gli altri riguardo al valore del cibo tanto quanto al suo spreco. Facciamo questo condividendo e diffondendo mezzi, tecniche e pratiche specifiche per il riciclo e il riuso.
Durante le nostre riunioni usiamo il metodo del consenso e la facilitazione.